Linke-Hof in Baalsdorf

Der Traum vom Gärtnerhof

Reinhard Sommer wollte einen kleinen Gärtnerhof nach dem Vorbild von Veit Ludewig, als er Pfingsten 1990 auf dem Linke-Hof anfing. Der Weg dahin war aber nicht geradlinig. Ursprünglich wollte Reinhard Förster werden. Der Satz „Reinhard hat noch keinen gefestigten Klassenstandpunkt.“ reichte jedoch, um keinen Studienplatz zu kriegen. Also ging er als Holzfäller in den Wald und machte eine Erwachsenenqualifizierung zum Forstfacharbeiter. Nachdem er auf der Marienhöhe in Bad Saarow und auf dem Gärtnerhof Ludewig in Dresden erste Kontakte mit der biodynamischen Landwirtschaft hatte, sattelte er auf Gärtner um. Im zweiten Ausbildungsjahr arbeite er im vielfältigen Betrieb auf der Marienhöhe und wurde mit dem Rundumschlag von Landwirtschaft zu Tierhaltung und Gärtnerei vertraut.

Auf einer der Wintertagungen der Marienhöhe lernte er den Leipziger Arzt Dr. Christoph Richter kennen, der auch vom Konzept des Gärtnerhofs begeistert war. Er beabsichtigte bei Leipzig einen Hof aufzubauen, um für seine Patienten eine regionale Versorgung mit biodynamischen Obst und Gemüse zu bekommen. Nach langer Vorarbeit kaufte er noch vor der Wende, 1989, die etwa 150 Jahre alte Hofstelle vom Bauern Linke in Baalsdorf, um gemeinsam mit dem Gärtner Reinhard Sommer und dem Landwirten Axel Caspary den Traum vom Demeter-Hof zu verwirklichen.

Der erste sächsische Demeter-Betrieb nach der Wende

Einen ostdeutschen Demeter-Verband gab es in dieser Gründungszeit noch nicht. So erfolgte die Erstzertifizierung 1993 auf Grundlage des Erstvertrages von 1991 durch den Demeter-Verband Baden-Württemberg. Seit 1994 wird die Hofstelle alleine durch Lindela und Reinhard Sommer geführt. Derzeit werden 8,5 ha Pachtland bewirtschaftet, davon reichlich 3 ha mit einer breiten Palette von Fein- und Feldgemüse, Kräuter (u.a. für den Baalsdorfer Kräutertee ), Obst und Blumen.  Viele Feldarbeiten erfolgen bodenschonend mit zwei Kaltblutpferden. Sechs Folienhäuser verlängern den Anbau im Frühjahr und Herbst. Die Jungpflanzen werden auf eigener Komposterde selbst angezogen. Auf dem Hof leben und arbeiten Lindela und Reinhard Sommer mit Mitarbeiter, Lehrlinge und Praktikanten. Die eigenen fünf Kinder haben mittlerweile den elterlichen Hof verlassen. (Quellen: Interview mit Lindela und Reinhard Sommer durch Nora Wallrabe, Januar 2021; www.demeter.de)